木酢液（にんにく入）
　育苗時より木酢液を利用し病害虫に強い苗作りに励むとともに成分中のミネラルで
　おいしいイチゴ作りを目指しています。

硫黄蒸散
　天然の産物である硫黄を専用の容器で蒸散することにより殺菌効果を得てうどんこ病を
　予防しています。


残念ながら、私の技術では無農薬でイチゴ栽培の経営を成り立たせることができません。
でも、あらゆる方法で減農薬に心がけ、安心安全な作物をお客様へお届けするように
がんばりますので、応援よろしくお願いします。

化学農薬使用に関しての私の思いと考え。
農薬と聞くとドクロのラベルを張ったビンを想像してしまいますが、使用方法を守る限り
国の研究・検査機関では安全であると証明されています。
病気にかからないように気を付けて育てていますが、病気になることもあります。我が子も
元気に育ってほしいですが、時には風邪をひき薬を飲むことがあります。作物も同様な思い
で元気になってほしく化学農薬で防除をします。でも、安全が証明されていても農薬使用
回数をゼロに近づくようにするのがベストです。そのために、上記のようなこだわりを持ち
より自然に近い状態でおいしい作物作りに努めます。この方法では、資材費・労力などが
増える割には収穫量が伴いません。でも、きむら農園のファンが増えると確信し無農薬に
一歩でも近づけるようにがんばっていきます。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生産者　木村幸市

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空中で栽培しているので衛生的です。地面と隔離しているので病害虫が付きにくく、土ぼこりの心配もありません。　

従来の黒マルチでは苺の実が高温になり痛みやすいですが、白マルチのうえ空中に浮いているので痛みが無く収穫後も鮮度が長持ちします。

鉄パイプで組上げた高さ１００ｃｍの架台の上に発泡スチロールのプランターを５０ｍ並べその中に専用の培土がたっぷり入っています。この手の高設システムの中では土の量が一番多く、より自然風に栽培できます。

高設ベンチで空中栽培　

天敵農法
　

天敵農法とは、自然界に生きている昆虫や微生物を利用して害虫を防除することです。すなわち、イチゴに悪さをする虫をやっつけてくれる虫を導入しています。
　　　・環境にやさしい農業です。
　　　・化学農薬の使用を軽減できる。
　　　・減農薬で安心、安全な作物。

畑には、てんとう虫やミツバチ・カマキリなど昆虫がたくさんいます。カエルやクモも苺に悪い虫を食べてくれるけど苺に良い虫（ミツバチ・アブラバチ）まで食べてしまいます。でも、コレが自然なのです。ちなみに、そのカエルを食べるヘビもやってきます。

有機肥料主体の栽培管理
　

化学肥料を減らし本物イチゴの味を目指し栽培しています。
水耕栽培とよく間違えられますが当園は土で苺を育てています。ヤシガラやピートモス・炭・薩摩土などを配合した排水性が良く保水性も程よい培土です。有機肥料を主体に施し真っ赤な大地の恵みを育んでいます。

山陰　島根県　大田市産
　

山陰地方のことわざに「弁当忘れても傘忘れるな」と言われるぐらい天気の悪い日が多いです。特に冬季は曇天で雪の積もる日もあり苺栽培にはとても厳しい環境です。でも、南国のように天気が良すぎると苺が熟す前に赤くなるので美味しくありません。島根県では曇天の中、じっくりと熟させ糖度をあげて美味しく仕上げることができます。また、苺自身も寒さが厳しいと糖度をあげて凍りにくくするという自然の作用も働きます。山陰とは山の陰（かげ）と書きますがそれでも、太陽が出る日ももちろんあります。そのときに、精いっぱい光合成させ養分を蓄えれるように管理しています。
ここ島根県にある出雲大社は縁結びの神様で有名でその上、１０月は神有月（普通は神無月）と呼び全国から神様が集まってくる神話の故郷です。苺の花言葉は「愛情と尊敬」、島根県の苺で一期一会で苺一笑できると嬉しいです。